Joyeuses Paques !

Les cerises


Un jour, tandis que Jésus et Saint Pierre cheminaient de par le monde, ils se sentirent bien fatigués. Il faisait une chaleur terrible mais en cours de route ils ne trouvèrent pas la moindre âme charitable pour leur donner un verre d'eau, pas le plus petit ruisseau pour leur procurer un filet d'eau. Cheminant cahin-caha, Jésus, qui marchait devant, vit sur le sol un fer à cheval ; il se retourna vers son disciple et lui dit :– Pierre, ramasse ce fer à cheval et garde-le.Mais Saint Pierre, qui était d'une humeur de chien, lui répondit :– Ce morceau de fer ne vaut pas la peine de se baisser. Laissons-le là, Seigneur.Jésus, comme d'habitude, ne fit aucun commentaire ; il se contenta de se baisser, de ramasser le fer et de le mettre dans sa poche. Ils se remirent en route, muets et silencieux.Au bout de quelque temps, ils rencontrèrent un forgeron qui allait dans la direction opposée. Jésus lia conversation avec lui au cours de la halte qu'ils firent tous ensemble, et au moment de se quitter, Jésus lui vendit le fer qu'il avait trouvé.Ils poursuivirent leur chemin et tombèrent par hasard sur un marchand ambulant qui se rendait au village voisin pour vendre des fruits. Jésus l'arrêta et acheta avec les quatre écus de la vente du fer à cheval, une demi-livre de cerises. Pendant tout ce temps,Saint Pierre restait muré dans son silence et sa mauvaise humeur empirait.La chaleur redoublait ; les gorges se desséchaient. Seul Saint Pierre souffrait de la soif, car Jésus mangeait les cerises et le jus des fruits rafraîchissait son palais. L'apôtre, qui marchait péniblement derrière lui, regardait le Sauveur avec envie ; mais comme les cerises avaient été achetées avec le gain de la vente du fer à cheval qu'il n'avait pas voulu ramasser, il n'osait pas demander à Jésus sa part du festin. Celui-ci, sans avoir l'air de rien, laissait tomber une cerise de temps en temps, et Saint Pierre se penchait avec avidité pour la ramasser et la porter à sa bouche assoiffée. Quand il n'y eut plus de cerises, Jésus se retourna vers son disciple et lui dit :– Tu vois, Pierre, on ne doit rien dédaigner en ce monde, même ce qui nous paraît mesquin et dépourvu de valeur. Pour n'avoir pas voulu te baisser une fois et ramasser le fer à cheval, tu as dû t'incliner de nombreuses fois pour les cerises que je laissais tomber sur le sol. Ceci t'apprendra, Pierre, à ne dédaigner rien ni personne.Saint Pierre ne trouva rien à répondre ; il baissa la tête et poursuivit humblement le trajet derrière son Seigneur.
(Alfred de Musset)

Une heure pour la planète

L'opération "Une heure pour la planète" est destinée à promouvoir la lutte contre le dérèglement climatique.
Le mouvement est né à Sydney en 2007 lorsque 2,2 millions de personnes avaient plongé la ville dans le noir pendant une heure afin de sensibiliser l'opinion à la consommation excessive d'électricité et à la pollution au dioxyde de carbone.
Cette opération, organisée à l'initiative du Fonds mondial pour la nature (WWF), a pris une dimension mondiale en 2008. Le 27 mars 2010 plus de 1.200 bâtiments à travers le monde ont été invités à éteindre leurs éclairages à 20 h 30.
Des centaines d'édifices prestigieux, de la Tour Eiffel à la Cité interdite ont participé à l'évènement . A Londres, Big Ben, le Parlement, la cathédrale Saint-Paul ont été plongés dans l’obscurité aussi bien que la statue du Christ à Rio de Janeiro , les principaux bâtiments de Mexico , de célèbres sites et monuments comme le Mont Rushmore, l'Empire State Building et le Golden Gate Bridge aux Etats-Unis, les Pyramides et le Sphinx en Egypte, la Fontaine de Trevi et la Tour de Pise en Italie , le Mémorial de la paix d'Hiroshima au Japon.
Cette manifestation est symbolique parce que le gain en matière d'économies d'énergie est faible mais le geste est fort par le nombre de endroits concernés.

Journées Portes Ouvertes aux Monuments

Ces Journées sont dédiées à la mise en valeur des monuments Italiens connus dans le monde entier et moins célèbres mais qui le deviendront ! Notre classe participe en présentant aux visiteurs le patrimoine culturel de la colline de Covignano (près de Rimini).

“Eau, tu n’as ni goût, ni couleur, ni arôme, on ne peut pas te définir, on te goûte, sans te connaître. Tu n’es pas nécessaire à la vie tu es la vie. Tu nous pénètres d’un plaisir qui ne s’explique point par les sens. Avec toi rentrent en nous tous les pouvoirs auxquels nous avions renoncé. Par ta grâce, s’ouvrent en nous toutes les sources taries de notre cœur. Tu es la plus grande richesse qui soit au monde, et tu es aussi la plus délicate, toi si pure au ventre de la terre. (…) … tu répands en nous un bonheur infiniment simple.”
(Antoine de Saint-Exupery)


Contes ...sur l'eau


Cette activité est basée sur une sélection de dix mots sur le sujet de l’eau.
Le but a été de les intégrer dans un texte , tout en produisant un texte cohérent, ce qui a donc demandé de l’imagination et de la rigueur. Voilà les textes en français !


Première série de mots : poisson- bouteille-mer-lettre-verte-tranquille-bateau-vague-marin-île
Merlipois ,le petit poisson jaune (Katiuscia)


Il était une fois un petit poisson appelé Merlipois. Il était jaune et il vivait dans l’océan Pacifique.
Il aimait fureter les abimes de la mer parce qu’ il était très curieux. Il souriait toujours et il aimait vivre avec ses amis .
Un jour, il vit un bateau et il ne put pas se passer d’ aller regarder à l’intérieur. Il trouva une bouteille verte en verre.
Il s’aperçut que dans la bouteille il y avait une lettre cachée, mais malheureusement il ne savait pas lire. Pendant qu’il pensait quoi faire, il fut emporté par une vague.
Sur une île, pas loin du poisson, il y avait un marin assis sur un rocher.
Le marin était triste. Il n’aimait plus sa vie, parce qu’ elle avait été très dure ; il l’avait passée à pêcher et il était très fatigué . Il était âgé maintenant et il passait ses journées à admirer le panorama suggestif qui pouvait apercevoir de son phare .
Pendant qu’il pensait, Merlipois arriva et le marin s’étonna beaucoup en le voyant avec une bouteille qu’ il connaissait bien.
Merlipois voulait communiquer avec le marin, mais il ne pouvait pas parler la langue des humains.
Le marin prit la bouteille et enleva le bouchon. Puis il lut la lettre et il se rappela d’une belle période de sa vie. Le poisson lui avait fait cadeau d’un beau souvenir !
Le marin avait écrit cette lettre à la fille dont il était amoureux . La lettre disait :
Ma chérie,
Je t’écris cette lettre parce que je veux t’avouer mon amour . J’aime tes cheveux souples et tes yeux bleus comme la mer. Je vais toujours en mer pour pêcher mais mes pensées sont seulement pour toi…je ne fais que penser à toi!! Tu me portes le sourire. Avec toi, le monde entier est plus beau…merci.
Ton Jacques, le marin.
P.S. Sois tranquille, parce que je t’aimerai toujours !
En lisant cette lettre, le marin se rappela d’un moment passé très beau et donc il lui retourna le sourire .
Merlipois, avec sa curiosité et son optimisme, avait porté un souffle de bonheur et de joie dans la vie du vieux marin.

Tout est bien qui finit bien (Cristina R.- Samuele P.)


C’ était une belle journée de soleil quand un homme appelé François débarque sur une île déserte parce que une vague a chaviré son bateau vert. Il n'y avait personne ici. Il n’ avait sur lui qu’ un stylo et dans sa poche une feuille mouillée. Sur la plage il trouve une bouteille en verre donc il décide de la ramasser et de l’ utiliser pour y mettre une lettre . François écrit donc un bref message où il demande du secours dans l'espoir que quelqu'un le lise. Ensuite il met la lettre dans la bouteille et il la regarde flotter dans la mer tranquille.
Deux jours après la bouteille arrive sur la plage de Rimini. Il y avait beaucoup de monde ce jour-ci dans la place. Un marin qui rangeait les poissons qu’il avait pêchés la voit et la ramasse. Il voit la lettre qui était cachée dedans et après l’avoir lue, il décide de commencer à chercher l’auteur de ce petit message . Quelques jours après il réussit enfin à le trouver. Tout est bien qui finit bien !

Dessin : Un bateau (Daniele M.)


Les trois îles : le passé, le présent, le futur (Cristina T.- Diego- Anthony)

Quand le bateau est parti, le temps était beau et la mer était calme. Mais après deux semaines de navigation, la mer a commence à être de plus en plus agitée et enfin s’est déchaîné un orage. Le bateau a été emporté par les vagues qui l’ont vite détruit en dispersant l’équipage.
Marie, la fille la plus petite sur ce bateau dormait tranquillement quand tout ça s’est passé.
Ses rêves sont pleins de poissons colorés qui la conduisent dans des lieux inconnus….
Finalement elle voit une tache verte parmi les vagues: c’est la végétation d’une île.
La petite Marie ouvre ses yeux, elle découvre que ce n’est plus seulement un rêve mais la réalité. Elle est seule et effrayée sur cette île déserte et elle recherche ses parents, mais quand elle voit l’épave de leur bateau ,elle se rend compte de ce qui s’est passé.
La petite fille commence à avoir faim, donc elle s’aventure dans le forêt à la recherche de quelque chose à manger. Elle ne trouve que des bananes et des kiwis.
Tout à coup, Marie voit dans l’eau une bouteille de verre. Elle espère qu’il y aura de l’eau douce dans cette bouteille parce qu’elle a soif, mais elle y trouve une lettre . Marie ne sait pas lire, mais au fond de la page il y a le dessin de trois îles.

Tout d’un coup elle voit, à l’horizon, deux îles d’ où se dégage de la fumée. Ya-t-il quelqu’un sur ces îles-là ? Quoi faire ? Elle voudrait y aller pour ne plus être seule, mais elle a aussi peur .
Les jours suivants, elle mange encore des fruits mais elle n’a plus d’eau douce à boire et puisque la chaleur est insupportable elle s’évanouit. Quand elle rouvre les yeux , deux hommes et une femme sont en train de lui donner à boire. Ils parlent une langue qu’elle ne comprend pas et elle leur montre le dessin des îles qu’elle a trouvé dans la bouteille. Plus tard Marie monte avec eux sur une sorte de bateau et ils l’emmènent dans une autre île.
Dans cette île il y a un village, et sur la plage , beaucoup d’enfants qui jouent.
La femme qui a trouvé Marie, veut que la petite fille habite avec elle et son mari. Ainsi, Marie a une nouvelle famille et une nouvelle maison, mais elle n’a jamais oublié la nuit où elle a tout perdu .De temps en temps, quand elle se promène sur la plage elle voit à l’horizon la silhouette d’une île qu’elle ne connait pas encore mais que le destin lui a confié dans une bouteille en verre. Son avenir ? Qui peut savoir…..

Une île nommée Paradis (Michela- Giorgia P.- Tiziana )

C’est une journée calme et tranquille , le soleil brille sur la mer, les oiseaux chantent heureux. Un marin est en train de faire un tour sur son bateau quand il voit dans l’eau un étrange objet transporté par les vagues….C’est une vieille bouteille en verre à l’intérieur de laquelle il y a une lettre à demi-effacée par le temps et l’eau.
Après quelques jours le marin réussit à en reconstruire patiemment le contenu et découvre qu’il s’agit d’un plan qui conduit à une île mystérieuse et magnifique , avec des arbres verts, des fleurs colorées et entourée d’une mer propre où des poissons tropicaux vivent heureux.
L’homme, émerveillé, décide de ne rien dire , de ne pas dévoiler le « trésor » qu’il a découvert de peur qu’on puisse gâter ce paradis sur terre.
Cette île est toujours là , inconnue mais présente dans les rêves de tous ceux qui veulent un monde moins pollué et plus tranquille.

Le bonheur d’être seul (Luca R.)
Marc vit dans un île tranquille de la mer Méditerranée. Il est arrivé dans cette île en bateau et il n’est jamais retourné à la maison. Il mange toujours des poissons parce qu’il y a seulement le poisson à manger. Il est heureux.
Un jour il voit une bouteille verte avec quelque chose à l’intérieur. Elle a été transportée par les vagues qui l’ont déposée sur l’ile. Marc ouvre la bouteille et voit une lettre. Il la lit: c’est une lettre écrite par ses parents qui voudraient que Marc retourne à la maison. Après avoir lu la lettre ,il prend son bateau et il part pour rentrer. Arrivé à la maison ses parents lui demandent où il a été et pourquoi il n’a jamais donné de ses nouvelles . Il raconte à ses parents sa vie de marin, le bonheur d’être seul , au contact avec la nature et , surtout, de son intention de repartir pour trouver un endroit où les bouteilles n’arrivent pas !

L’ile maudite (Samuele B. – Filippo- Enrico)


Un jour un jeune homme qui s’appelait Jacques naviguait avec son bateau dans la mer qui était très tranquille.
Après 5 minutes le ciel est devenu sombre et a commence une tempête marine.
Une vague très forte, a renversé le bateau et Jacques est tombé dans la mer. Il a vu une ile verte près de lui et il a nagé jusqu’à la rive. Il pouvait entendre les poissons qui nagent avec lui.
Arrivé sur l’ile, il s’est endormi, fatigué . Le matin suivant, il a vu une bouteille sur la plage qui avait une lettre à l'intérieur. Jacques a lu la ce message qui disait « qui arrive dans cette ile est destiné à mourir » .
Jacques avait peur, très peur, mais heureusement il a remarqué une bateau de loin. Il a crié très fort et le commandant qui a réussi à l'entendre, l’a secours en lui jetant un canot de sauvetage parce que les marins , qui connaissaient très bien l’ile, n’aimaient pas s’en approcher.

La sirène (Giorgia C.)

Dans la mer , il y a une belle sirène qui nage toute la journée avec les autres poissons. Quand elle est fatiguée, elle se repose sur le bord d’ une île très belle, isolée avec beaucoup d’ arbres et une jolie plage où Angélique (la sirène) aime se détendre.
Elle regarde le panorama: la mer verte et ses vagues qui vont et qui viennent. Un jour, à l’improviste, Angélique voit un bateau avec des marins, elle se sauve (parce que les humains ne doivent pas savoir de son existence) et se réfugie dans une petite grotte… Elle est très peureuse, mais elle se tranquillise quand le bateau change de direction. Dans un coin de la grotte elle trouve une bouteille avec une feuille : c’est l’histoire d’ un groupe de pêcheurs qui après une tempête, se retrouvent dans une île inconnue de l’océan et qui demandent de les aider. Elle décide donc de retrouver ces pêcheurs, fait le tour des îles jusqu’à quand elle trouve les naufragés . Grâce à l’aide des poissons , ses amis, réussit à porter les hommes sur la côte sans jamais leur dévoiler son identité.
Giorgia C.



Une vie tranquille (Luca B. - Marco)
Un soir, après le dîner, Mario ouvre le réfrigérateur et il prend une bouteille de bière, il s'assoit sur sa chaise verte et il allume la télévision. On passait «Celebrity Survivor": les candidats viennent de construire un bateau pour pêcher en mer . Tout est tranquille , mais à l’improviste une tempête arrive et tandis qu'ils pêchent une vague les emporte et les fait tomber dans l'eau. Ils rentrent sur l’île en nageant , suivis (ou mieux poussés !) par des requins… Tout d’un coup Mario entend la sonnette : le facteur lui remet une lettre de son cousin , fameux marin , qui l’invite dans un endroit magnifique, une île déserte… où tout est calme et beau .
Après ce qu’il vient de voir à la télé, Mario n’a certainement pas envie d’accepter l’invitation ! Après tout il est heureux chez lui, il préfère vivre dans le confort de sa petite maison en cultivant son petit jardin où le seul danger …c’est le chien de sa voisine !


Deuxième série de mots : algues-pêcheur-fleuve-océan-cabane-navigation-phare-ruisseau-canot-ligne
Dessin : Navigation (Daniele M.)


Heureux qui comme…. (Teresa )


Un matin, un pêcheur qui habitait dans une cabane le long d’un fleuve, décide d’aller pêcher dans l’océan pour prendre de gros poissons. Il prend son canot, sa ligne et il se lance dans cette nouvelle aventure. Mais après quelques heures de navigation il n’avait pêché que des algues et ,malheureux ,il cherche à rentrer chez lui mais , la nuit tombée, il ne retrouve plus son chemin. C’est alors qu’il aperçoit la lumière d’un phare qui le reconduit vite au port. De ce jour le pauvre pêcheur a bien apprécié les petits poissons que son ruisseau lui offrait sans mettre en danger sa vie.

Un orage (Giorgia C.)

C’est une très belle journée de soleil et un groupe de pêcheurs est en train de pêcher tranquillement à la ligne dans l’océan quand, à l’improviste un gros orage se déchaine . Après la tempête les pêcheurs se retrouvent dans une île déserte. Désespérés ils commencent à bâtir une cabane et se nourrissent de poissons et d’ algues.
Un jour pendant une excursion dans la forêt ils trouvent un petit ruisseau et ils décident de suivre son cours. Comme il se jette dans un fleuve , ils construisent un canot en utilisant leurs ceintures de sauvetage et ils partent le long du fleuve. Après des jours de navigation ils aperçoivent un phare . Quand ils arrivent au port ils sont très contents et racontent leur aventure à tout le monde.

Souvenirs…. (Sofia)


- Oh quelle vieille photo !
- Oui elle a été prise il y a 40 ans ! J’étais très jeune !
- Quel beau paysage ? Comment s’appelle-t-il ce fleuve ?
- C’est le Rhône.
- Il y a des bateaux ! Il est navigable ?
- Oui mais c’étaient de petits bateaux, des péniches …
- Et celui-là c’est un canot recouvert d’algues ?
- Oui, mon père , ton grand-père, était pêcheur. Il aimait surtout pêcher à la ligne dans les petites rivières, dans les ruisseaux mais, de temps en temps, il sortait aussi en mer, dans l’océan, avec ce petit canot.
- Il habitait dans cette cabane ?
- Oui, dans cette cabane pas loin du phare. C’est là que je l’ai connu !
- Tu t’en souviens encore ?
- Certainement ma chérie, il y a des choses qu’on garde toujours dans le cœur.

La sirène (Katiuscia)


J’ai rêvé un petit fleuve bleu. Il y avait des algues sur le quai et un canot qui le traversait.
Sur le canot il y avait un pêcheur âgé qui voulait rentrer chez lui pour retrouver son bonheur.
À l’improviste, on passait du ruisseau à l’océan et bien, il continuait sa navigation. Il voyait le phare et sa cabane mais il sentait qu’il y avait un gros poisson aux alentours et , en prenant sa ligne, il commença à pêcher.
Heureusement ce n'était pas un gros poisson mais bien mieux.
C'était une sirène très belle et elle chantait des chansons merveilleuses.
Le pêcheur resta étonné et il la regarda enchanté.
La sirène lui dit qu'elle voudrait lui porter un peu de chance pour une vie plus tranquille et heureuse.
Le pêcheur la remercia et il retourna à sa cabane en paix.
(J’ai fait ce rêve et j’ai voulu vous le raconter. )


Vivement le thon! (Luca R.)


Un pêcheur se trouve dans le fleuve sur un canot près de l’île où il y a sa cabane. Il doit rester sur l’ile parce qu’il n’y a aucun bateau pour retourner à la maison. Il a fait naufrage pendant une navigation sur l’océan Atlantique: le phare était éteint ! Il est en train de pêcher des poissons à manger. À l’improviste il croit avoir attrapé quelque chose mais c’ est seulement une algue. À la fin de la journée il n’a rien pêché , il remonte le ruisseau et il retourne à la cabane, sans poissons. Après avoir rangé sa ligne , il cherche dans le bahut …..Heureusement qu’il a une boîte de thon !

Un pêcheur tranquille (Samuele B. – Filippo- Enrico-Marco)


Un jour ,un pêcheur qui pêchait sur la rive d’un ruisseau, près de sa cabane, a vu une algue particulière : elle avait une couleur étrange , elle était blanche.
Il l’a recueillie avec sa ligne et a vu que c’était : une carte de navigation. Immédiatement il a pris son canot et il s’ est jeté dans le fleuve. Il a suivi la carte jusqu'à arriver à l’océan, puis il a vu un phare de loin, que la carte montrait. D’abord, il a tenté d’ arriver dans cette ile, mais il a eu peur, et il a décidé de retourner chez lui, il n’avait pas envie d’ aventure.

Journal de bord (Maria)


Aujourd'hui l'océan est calme, comme un fleuve, mais il y a beaucoup d’ algues. Nous sommes tous des pêcheurs depuis longtemps et très expérimentés. Habituellement la pêche est tranquille et nous pouvons prendre beaucoup de poisson. La nuit, le phare brille comme une étoile et nous voyons la mer, qui est très belle et surtout le port le long duquel il y a notre village traversé par un petit ruisseau, nos cabanes et nos familles qui nous attendent.


Troisième série de mots : moulin- eau-vent-pays-farine-eau-meunier-fête-autrefois-aujourd’hui

Le moulin (Sara B.- Daniela -Sara S.)
Un jour la maman demande à Pierre d’aller lui acheter de la farine au moulin près de chez eux.
« Pas aujourd'hui maman! Aujourd'hui j'ai beaucoup de devoirs à faire ! » dit la garçon mais sa mère est très résolue , elle a besoin de farine, il faut y aller !
Pierre sort de maison et salue ses voisins..maintenant dans le pays tous le connaissaient .
Arrivé au moulin Pierre voit un petit lac et tout de suite va chercher le meunier pour avoir toutes les informations que sa curiosité réclame.
Le meunier en souriant commence à lui raconter comment c'étaient les moulins autrefois.
Pierre l'écoute attentivement et de temps en temps il pose quelques questions.
Mais votre farine plaisait aux gens?
Quand le vent ne soufflait pas comment vous faisiez à moudre le grain prévu?
Combien d'heures par jour les meuniers travaillaient-ils ?
Le meunier en souriant répond à toutes les questions de Pierre et quand le garçon rentre à la maison s’aperçoit qu’il a oublié d'acheter la farine. Dès qu’ il voit sa mère il commence à raconter les histoires que le meunier lui avait racontées .
« Maman tu le sais qu'une fois les meuniers travaillaient le dimanche aussi? Eux , ils n'avaient aucun jour de vacances…. »
La mère, qui a oublié elle aussi la farine , embrasse son enfant , très émue. En effet elle avait été une ancienne meunière et connaissait bien toutes ces histoires et le dur travail au moulin.


Le rêve de Sophie (Michela)


Sophie est une jeune fille qui vit dans un petit pays juste a côte d’un moulin qui autrefois a été de son grand-père mais qui aujourd'hui est fermé. Le rêve de Sophie a toujours été celui de devenir meunière et construire un canal artificiel avec de l’eau pour reprendre le travail du moulin. Elle a une idée : aller à la mairie pour demander les autorisations nécessaires mais il y a seulement un problème : c’est une journée de vent et Sophie ne peut pas sortir et s’éloigner en vélo. Elle décide alors d’appeler son ami Philipe qui a une voiture...Après une longue attente ils peuvent parler avec le marie mais il n’accepte pas le propos de deux jeunes. Ils rentrent chez eux mais quelques jours après ils essayent une encore une fois et, en apportant un peu de farine faite dans un moulin à eau, ils font comprendre au maire que il est juste de rouvrir le moulin…Après quelques jours on fait les travaux nécessaires et Sophie et Philipe organisent une magnifique fête à laquelle le maire participe bien content d’avoir récupéré cette entreprise qui attirera beaucoup de clients (et des touristes) dans le village !


Le lutin malfaisant (Giorgia P.)


Autrefois dans les pays où l’agriculture recouvrait un rôle très important on pouvait trouver beaucoup de moulins où le soir le meunier, pendant que le moulin produisait de la farine, faisait la fête avec du bon vin et des amis.
Un jour le moulin s’ est arrêté parce que un lutin, jaloux du bonheur de ce lieu ,a décidé de ne plus faire couler l’eau du fleuve qui faisait fonctionner le moulin et ,par un enchantement, il a tout interrompu . Le meunier désespéré a cherché une autre solution et il a assemblé des ailes en bois pour le vent.
Aujourd’hui grâce à cette idée les moulins sont encore utilisés et le meunier peut encore fêter avec ses amis.
Et le lutin ? Il a continué ses ignobles actions : il pollue les eaux, l’air, les aliments , il réchauffe le climat, provoque des inondations….
Il faut absolument trouver des idées pour interrompre toutes ses mauvaises actions !

Une fête particulière (Samuele P. - Cristina R.)
Autrefois dans un petit et très joli village, près de la mer, il y avait un ancien meunier; son prénom était Gianni. C’était un homme très gentil et généreux .Il travaillait avec sa femme Marie dans son moulin. Chaque année, dans son pays, il y avait une grande fête où les meuniers participaient à une compétition: il s'agissait de préparer du pain et le meilleur gagnait beaucoup d’argent. Cette compétition avait lieu le 23 Février quand il était encore très froid et quelque fois il avait encore de la neige. Les meuniers arrivaient dans la place centrale tous couverts de manteaux chauds et des écharpes longues: certains étaient propriétaires d’un Moulin à eau et d’ autres d’un Moulin à vent. Gianni avait un moulin à eau où il produisait une farine spéciale que tous les habitants du pays aimaient et chaque année il gagnait le premier prix. Au fil de ans Gianni est devenu très populaire et aujourd'hui, après sa mort, son moulin existe encore et la fête est toujours célébrée en son honneur.

Villa Verrucchio- San Martino- Santarcangelo-Bellaria-Savignano sul Rubicone-San Vito

Villa Verrucchio est une petite ville qui se trouve à 10 km de Rimini. La ville, qui compte 3000 habitants environ, est divisée en Verrucchio haute, plus historique, où on peut visiter le vieux château et le musée villanovien, et Verrucchio basse, où on trouve beaucoup de boutiques, de restaurants et de lieux de rencontre pour les jeunes. Villa Verrucchio n’a pas de monuments à visiter, mais elle est classée comme un lieu « vert » grâce à ces parcs magnifiques et beaucoup de prairies. Il y a aussi des industries qui transforment les « dons » de la campagne et qui produisent du vin et de la viande. Une particularité du pays c’ est que le collège est jumelé avec une école de Le Breuill et, chaque année, les étudiants italiens vont en France une semaine et les étudiants français viennent en Italie. Cette initiative est très importante pour tous les jeunes qui veulent étudier une langue étrangère. La ville où j’habite n’a pas d’ attractions particuliers pour les touristes mais c’ est une ville jolie et tranquille et je l’adore !
(Michela)

Villa Verrucchio est une petite ville pas loin du Rimini (10-15 km) où habitent 9000 personnes.
Il y a beaucoup d’usines, mais aussi des parcs où on peut se relaxer et jouer. On peut visiter le couvent de frères fondé par Saint François où il y a un vieux cyprès, puis la Forteresse malatestienne avec le musée villanovien. Pour goûter les spécialités gastronomiques typiques on doit absolument manger chez Zanni un célèbre restaurant connu dans toute la rivière.
Le deuxième dimanche de septembre il y a la fête de “Quatorg” , autrefois très importante, où on peut voir les animaux (chevaux, vaches) et les anciens métiers liés au tissage .(Giorgia C.)SAN MARTINO

San Martino est un petit pays près de Santarcangelo. Il n’est pas très connu comme lieu mais il est très joli et le nombre réduit des habitants permet que tous se connaissent. Chaque année il y a une fête très importante entre la dernière semaine de juillet et la première semaine de août. La fête est profondément ressentie de tous les habitants, parce que elle est organisée au nom de quatre garçons morts prématurément. Cette fête a lieu en 4 soirées dans lesquelles les 4 quartiers, où est divisée San Martino( Torre, Balduccia, Metano e Marecchia), se défient dans des jeux d’habilité et de sympathie. Le lieu habituel de rencontre est l’église de San Bartolo, au centre du village. Un autre lieu très important pour San Martino est le bar Acli où tous les jeunes se retrouvent le soir pour barvarder. . .
(Giorgia P. et Tiziana)
Santarcangelo et San Vito

Santarcangelo di Romagna est une ville de 20.664 habitants qui se trouve dans la province de Rimini, située sur la Via Emilia. Cette ville est traversée par les rivières Uso et Marecchia.
Le centre de la ville est la place Ganganelli qui est entourée par le centre historique où on peut visiter de nombreux monuments. Voilà quelqu'un de ces monuments:
Porte de la vieille cloche: la plus ancienne entrée de la première fortification bâtie sur la colline Jupiter (où aujourd'hui se trouve Santarcangelo)

Rocca Malatestiana: La structure est caractérisée par une haute tour du 15ème siècle.

Arco di Papa Clemente XIV: C’ est une sorte d'entrée monumentale dans la place principale qui a été construite en 1796.

Campanone: Il se dresse majestueusement au centre du village médiéval dans la place Galassi. Il a été construit en 1893 en style néo-gothique.

Depuis 1971 à Santarcangelo il y a le festival international du théâtre, et le 11 novembre la foire de la Saint-Martin qui est renommée et ancienne .
San Vito est un canton divisé entre Rimini, Santarcangelo et San Mauro Pascoli. il y a un ancien pont romain, duquel reste seulement une arche, c'est le pont ou Giulio Cesare a prononcé la célèbre phrase "Alea iacta est" .
( Cristina T. )

Santarcangelo est une petite ville près de Rimini. La ville, compte environ 21000 habitants. Santarcangelo est arrosée par deux rivières : Uso et Marecchia. Il y a de nombreux festivals: Théâtre sur la place, Balcons fleuris, la Foire de la Saint-Martin(le11 novembre),celle des oiseaux... A Santarcangelo il y a aussi: un aqueduc, un bibliothèque, 5 églises(la plus importante est la Collegiata), un cimetière. De remarquable importance (et beauté) sont les grottes de tuf et le château des Malatesta, deux musées (des boutons, Ethnographique), un hôpital, une poissonnerie, un stade, de nombreux cafés et restaurants. Il y a beaucoup de touristes qui, chaque année, visitent la ville et les alentours . L' économie est principalement basée sur l'agriculture et l’ artisanat. Il y a aussi de nombreux parcs où on peut jouer et s'amuser. Enfin, une petite curiosité :dans la ville il y a environ 10 coiffeurs. C'est une ville jolie est pleine de vie.(Diego)

vendredi 12 mars 2010

BELLARIA

Bellaria est un petit village peu loin de Rimini.Il n’y a pas de monuments historiques mais il y a la plage et surtout la mer et beaucoup d’hotels qui longent le litoral qui va de S.Mauro Mare à Gabicce.En hiver, il y a une atmosphère très tranquille et relaxante. Il y a beaucoup de boutiques, restaurants et cafés. Mais la vie, à Bellaria, commence en été. Il y a beaucoup de touristes qui ,chaque année, viennent visiter la Riviera romagnole.Les plages sont pleines d’enfants avec leurs familles et des jeunes qui viennent aussi en Romagne pour s’amuser et pour aller danser dans les boites de nuit très connues de Rimini.Le comun de Bellaria-Igea Marina compte 18.319 habitants.L’économie est principalement basée sur la pèche et sur le tourisme.A Bellaria il y a aussi des endroits verts comme le Parc du Gelso et le Parc Comunal. Dans le centre ville il y a l’Ile des Platani, un beau lieu où se promener et se rencontrer avec les amis!! Venez visiter Bellaria! Ce sera chouette! (Katiuscia et Daniela)

SAVIGNANO SUL RUBICONE

Savignano sul Rubicone est une commune de 16.697 habitants,Le territoire de cette agglomération s'étend des premières collines de l’arrière-pays( localité Ribano), jusqu'à la mer, et la rivière Rubicone le traverse doucement .Savignano est jumelée avec une ville française qui s'appelle Vals-les-Bains située dans le département de l'Ardèche de la région des Rhône-Alpes.Les principaux attraitsLe Rubicone – Cette rivière a été la frontière entre l'Italie et la Gaule Cisalpine, petite mais fameuse pour le geste de Jules Cesare qui la traversa en 49 av. J.-C. en prononçant la phrase “Alea iacta est”.Le Château de Ribano, (XI siècle) - Il se trouve sur une colline , entouré de vignobles, sur la rue départementale qui conduit à Savignano. Aujourd'hui il est siège de l'importante industrie Spalletti qui produit les vins typiques de la Romagne.Bibliothèque et Académie des Filopatrides - Au XVI et XVIII siècle existaient dans le pays de Savignano deux bibliothèques: l’ une communale, l'autre de l'académie. Aujourd'hui à Savignano il y a encore deux bibliothèques, l’ une est toujours communale tandis que l’ autre c’est surtout un centre culturel fréquenté par les jeunes . (Sara B.)

Savignano sul Rubicone

Savignano sul Rubicone est une petite ville près de Santarcangelo où vivent 17.000 personnes.Savignano a été une ville romaine en effet il y a le pont romain où, on dit , est passé Jules Cèsar. Quand il l'a passé il a prononcé la phrase très connue : "Alea iacta est"D’ autres monuments qu’on peut visiter sont l’église de Saint Lucie, le musée d'archéologie romaine,, l’académie de Filopatrides qui est patrimoine de l’UNESCO et l’ ancien bourg . En outre près du pont il y a aussi une statue qui représente Jules Cèsar.A Savignano il y a beaucoup d'industries qui donnent du travail à plusieurs familles.Dans la ville on organise aussi des manifestations importantes : en été des chanteurs tiennent à Savignano des concerts ; le 18 mars il y a la focarina ( un gros feu pour fêter la fin de l’hiver) et enfin en hiver au mois de décembre et janvier au "Palarubicone” on organise des manifestations musicales et culturelles.
(Samuele P. Cristina R. Anthony)

Couverts et sac à dos

Ce voyage au cœur de la culture culinaire française , a été une occasion pour parler de l'histoire, de la géographie et des traditions de la France.
Les étudiants de la classe 2 E qui ont participé, se sont bien amusés tout en apprenant beaucoup.
Leur prof …aussi!

ALSACE

L'Alsace est une région de l'est de la France, située entre le Rhin et les Vosges. Elle se compose des départements du haut Rhin et du bas Rhin. Sa superficie est de 8 280 km² et sa population de 1 794 000 habitants. Capitale régionale : Strasbourg

Balade à Strasbourg, Marché de Noël de Strasbourg

Cette balade hivernale vous amènera dans le plus célèbre des marchés de Noël, celui de Strasbourg capitale régionale de l'Alsace. Il y aura beaucoup de monde mais profitez tout de même de cette période de fête pour visiter Strasbourg.

Balade à Colmar, Petite Venise

Cette balade vous emmènera dans la Petite Venise à Colmar. la Petite Venise est composée des quartiers de la poissonnerie et des tanneurs, tous bordés de jolies maisons très colorées, longés de canaux.

L’Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sur.

Tarte Flambé ou Flamenkuche

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 pâte à pain- 80 g de lardons- 40 cl de crème fraîche- 1 pincée de noix de muscade râpée- Beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- Sel, poivre

Faire revenir 80 g de lardons. Hacher un oignon. Le faire revenir dans un peu de beurre. Mélanger avec 40 cl de crème fraîche. Partager la pâte en deux. Etaler les pâtes et les poser sur les moules. Replier les bords. Garnir du mélange crème oignon. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile. Parsemer de lardons. Cuire 10 mn à four très chaud.

AQUITAINE

L'Aquitaine est une région du sud ouest de la France, située au bord de l'Atlantique et bordée par les Pyrénées. Elle se compose des départements de Dordogne, de Gironde, des Landes, du Lot et Garonne et des Pyrénées. Sa superficie est de 41 309 km² et sa population de 3 045 000 d'habitants. Capitale régionale : Bordeaux

Dune du PylaCette promenade vous permettra de monter sur la plus haute dune de France. L'ascension de la dune du Pyla est rendue un peu plus difficile par le fait que le sol se dérobe sous vos pas, mais arrivé au sommet la vue est saisissante.
Durée : 1 heures 30 Période : toute l'année Catégorie : promenade de difficulté moyenne Milieu : dune du littoral
Le sol se dérobe un peu sous nos pas, la pente est raide mais, en haut de la dune du Pilat, nos efforts sont récompensés par une vue superbe de tous côtés. La dune du Pyla fait partie des « Grands Sites » de France comme les caps d‘Erquy et de Fréhel, les roches de Solutré et de Vergisson, la cité de Carcassonne, le Mont Saint Michel.





Poulet basquais

Liste des ingrédients pour 4 personnes:- 1kg de poulet- 700g de tomates- 500g de poivrons verts et rouges- 2 oignons- 50g de jambon cru ou de jambon de Bayonne- 1 bouquet garni- 1 verre de vin blanc- poudre de piment d'Espelette- huile d'olive
Eplucher et émincer les oignons. Eplucher les tomates et les couper en morceaux. Couper les poivrons en lanières. Faire chauffer 3 c.a.s. d'huile d'olive dans une cocotte. Faire dorer les oignons épluchés et émincés, ainsi que les poivrons découpés en lanières. Laisser cuire 5 mn. Ajouter les tomates, saler, poivrer, puis laisser mijoter 20 mn. Dans une sauteuse, faire revenir dans 50g de beurre le jambon coupé en petits morceaux et le poulet. Saler, poivrer et bien faire dorer le poulet.Récupérer le poulet et le jambon et les ajouter aux légumes dans la cocotte. Incorporer le bouquet garni et le verre de vin blanc. Laisser cuire une trentaine de minutes.


AUVERGNE

L'Auvergne est une région de centre de la France, située dans le massif central. Elle se compose des départements de l'Allier, du Cantal, de Haute Loire et du Puy de Dôme. Sa superficie est de 26 013 km² et sa population de 1 326 000 habitants. Capitale régionale : Clermont Ferrand

Dans la region Auvergne vous pouvez visiter le Plom du Cantal (en été), Chaudes Aigues (toute l’année) et Saint Urcize (toute l’année)
Le Plom du cantal sont une chaîne de montagnes
Le Chaudes Aigues sont une petite station thermale
Saint Urcize est un village de l'Aubrac situé dans le département du Cantal

Petit salé aux lentilles vertes du puy

Un kilo de palette fraîche- 500 g d'échine de porc- 400 g de lard- 2 carottes- 2 Oignons- 500g de lentilles vertes- 2 bouquets garnis- Sel et poivre
Préparation:
Remplir d'eau froide une grande casserole. Mettre un oignon, un bouquet garni, du sel , du poivre la palette, l'échine et la moitié du lard. Cuire à feu moyen pendant 45 mn. Pendant ce temps, remplir d'eau froide un grand faitout. Ajouter les carottes coupées en petits dés. Verser les lentilles. Ajouter le deuxième bouquet garni. Cuire 45 mn. Couper le reste du lard en petits lardons. Les faire revenir dans une poêle avec un oignon coupé en tranches. Une fois dorés les mettre dans le faitout.
A la fin de la cuisson des lentilles, incorporer la palette, l'échine et le lard. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 45 mn.

BASSE NORMANDIE

La région de Basse Normandie est localisée au bord de la Manche et au sud de la Seine. Elle se compose des départements du Calvados, de la Manche et de l'Orne. Sa superficie est de 17 589 km² et sa population de 1 442 000 habitants. Capitale régionale : Caen

HAUTE NORMANDIE

La région de Haute Normandie est localisée au bord de la Manche et au nord de la Seine. Elle se compose des départements de l'Eure et de la Seine Maritime. Sa superficie est de 12 318 km² et sa population de 1 802 000 habitants. Capitale régionale : Rouen

Balade au Mont Saint-Michel
Le mont St Michel est sans doute le lieu le plus fréquenté de France, après Paris, notre Dame et la tour Eiffel, aussi attendez vous à rencontrer beaucoup de monde. Le mont Saint Michel fait partie des « Grands Sites » de France comme la baie de Somme les roches de Solutrè et de Veraisson, la citè deCarcassonne, ...Pour se garer tout dépend de l'affluence du jour, c'est plus ou moins facile mais on y arrive toujours. Par contre c'est plus difficile de quitter le site, il n'y a pas de règle pour éviter les bouchons de la sortie du parking, le tout c'est de partir avant tout le monde.

La tarte aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes : - 250g de pâte feuilletée ou sablée - 5 pommes acidulées - 100g de beurre - 100g de farine - 100g d'amandes en poudre - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de crème fraîche
Garnir de pâte un moule à tarte. Peler les pommes, enlever les pépins et les couper en fines tranches. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Disposer les tranches de pommes dessus. Mélanger la farine, le sucre, le beurre, les amandes et le sucre vanillé. Disposer ce mélange sur les pommes. Saupoudrer d'une pincée de cannelle. Mettre au four thermostat 7-8 pendant 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, préparer la crème fouettée avec 20 cl de crème et 4 cuillères à soupe de sucre.

BOURGOGNE

La Bourgogne est une région du centre est de la France, La Seine y prend sa source et elle est traversée par la Saône et La Loire. Elle se compose des départements de la Côte d'Or, de la Nièvre, de la Saône et Loire et de l'Yonne. Sa superficie est de 31 582 km² et sa population de 1 623 000 habitants. La Bourgogne est un territoire où la couleur verte domine. Capitale régionale : Dijon



Dijon



A Dijon il y a beaucoup de monuments. Il y a le célèbre Palais de Ducs, un beau complexe de bâtiments. La plus célèbre église est Notre-Dame, puis, à Dijon, il y a beaucoup de jardins, en particulier le jardin de l’Arquebuse. En décembre il y a le Festival du Pain pendant de lequel on célébré le typique « pain d’épice ».




Le sablé



-160 gr de jaunes d’œuf ;
-320 gr de sucre ;
-250 gr de beurre ;
-450 gr de farine ;
-30 gr de levure.



Mélanger rapidement des jaunes d’œuf avec du sucre, du beurre coupé, incorporer la farine avec le levure et faire reposer 24 heures. Puis, étaler le pétrissage sur une plaque . Cuire au four à 180° 7/8 minutes, baisser la température à 150° et faire cuire encore 5/8 minutes jusqu’à ce qu’elle soit très dorée. Répéter l’opération avec le pétrissage restant.




BRETAGNE

La Bretagne est une région de l'ouest de la France, située entre la Manche et l'Atlantique. Elle se compose des départements des Côtes d'Armor, du Finistère, de l'Ille et Vilaine et du Morbihan. Sa superficie est de 27 209 km² et sa population de 3 021 000 habitants. Capitale régionale : Rennes

Ile de Bréhat

Cette marche vous fera parcourir la charmante île de Bréhat sur toute sa longueur vous y découvrirez une végétation surprenante avec des palmiers et des plantes méditerranéennes.

L'île aux fleurs serait le surnom le plus adapté à l'île de Bréhat. Une île à parcourir de préférence au printemps ou en été. Elle est localisée à l'extrémité de la côte de Goélo et de la baie de Saint Brieuc. Une courte traversée en bateau vous permettra de rejoindre l'île de Bréhat. D'autres bateaux, pendant la belle saison, au départ de Paimpol, d'Erquy et de Binic, vous y conduiront aussi. Si la marée est basse, vous débarquerez à la cale 3 à 800 m du port. L'embarcadère pour l'île se trouve 6 km au nord de Paimpol.

Les crêpes

Ingrédients pour 12 crêpes: - 250 g de farine fluide- ½ litre de lait. - 1 petit verre de bière - 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe de rhum- 1 cuillère à soupe de sucre semoule- 3 gros oeufs- 25 g de beurre - 1 pincée de sel- Huile

Dans un récipient, mélanger ½ litre de lait avec 3 oeufs. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé et une pincée de sel. Mélanger le tout et incorporer doucement la farine avec le fouet. Ajouter le beurre fondu, le petit verre de bière et une cuillère à soupe de rhum. Bien mélanger et laisser reposer une heure. Faire chauffer la crêpière avec un peu d'huile. Essuyer la poêle bouillante avec un coton. Verser une louche de pâte. Laisser dorer la première face. La retourner. Recommencer.

CENTRE


Le Centre est une région du centre de la France au sud de Paris, située à cheval sur la Loire. Elle se compose des départements : Cher, Eure et Loir, Indre,Indre et Loire, Loir et Cher et Loiret. Sa superficie est de 39 151 km² et sa population de 2 482 000 habitants. Capitale régionale : Orléans

Dans la region Centre vous pouvez visiter….

La ville d’Amboise , le plus vaste site jamais inscrit en France au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Printemps de Bourges , surtout connu pour son festival, cependant la ville mérite le détour grâce à son histoire et son environnement.
Amoureux de Saint-Valentin : la renommée du village tient à ce qu'il soit en France le seul village à porter le nom de Saint-Valentin.

Galette de pommes de terre

1 kg de pommes de terre- 2 oeufs moyens- 30 g de fines herbes (persil, ciboulette) - 50 g de beurre - sel, poivre.
Préparation: Eplucher les pommes de terre, les laver et les essuyer. Les râper avec une râpe manuelle ou un robot avec disque râpe. Les égoutter. Les verser dans le récipient. Ajouter les œufs et les fines herbes hachées. Bien mélanger le tout et assaisonner avec le poivre et le sel. Mettre le mélange dans un moule beurré. Disposer quelques noisettes de beurre sur le dessus. Enfourner cette grosse galette pendant 30 mn th 8.

CHAMPAGNE-ARDENNES



La région Champagne Ardennes est localisée dans le Nord Est de la France et limitrophe de la Belgique. Elle se compose des départements des Ardennes, de l'Aube, de la Marne et de la Haute Marne. Sa superficie est de 25 606 km² et sa population de 1 336 000 habitants. Capitale régionale : Châlons en Champagne.


On peut visiter
•Reims, Cité des Sacrés des rois de France.
•Sedan et son imposant château-fort, le plus vaste d'Europe.
•Langres, citadelle fortifiée entourée de remparts.
•Troyes, capitale de la maille et étape historique des Foires de Champagne.
•La Champagne-Ardenne ouvre la porte à un panorama paysager en deux tableaux, le premier dedié aux parcs et jardins, le second aux Villes et Villages Fleuris.


Gâteaux rose de Reims au chocolat

24 biscuits roses de Reims- 2 cuillères à soupe de sucre- 150 g de beurre de beurre mou- 2 jaunes d' oeufs- Quelques gouttes de Kirsch - 1 tablette de chocolat noir dessert- Un peu de lait- Granulés en chocolat colorés




Préparation :
Mixer tous les biscuits et les verser dans un récipient. Ajouter les jaunes, le sucre, le beurre mou puis quelques gouttes de Kirsch. Mettre le mélange dans un bol au congélateur pendant ¼ d'heure. Faire fondre, dans une casserole, une tablette de chocolat dans un peu de lait. Sortir votre préparation du congélateur. Démouler sur une assiette et napper de chocolat. Décorer avec des granulés en chocolat, ou à votre guise. Placer au réfrigérateur 2 à 3 heures.



CORSE

La région Corse est une île localisée au sud de la France et bordée de la Méditérannée. Elle se compose des départements de Corse du Sud et de la Haute Corse. Sa superficie est de 8 680 km² et sa population est de 273 000 habitants. Capitale régionale : Ajaccio


Iles Lavezzi
Cette promenade vous amènera sur une île au large de Bonifacio et pas très loin de la Sardaigne. N'oubliez pas un masque et un tuba pour votre baignade.
Au départ de Bonifacio : environ une heure de bateau, au retour visite de la grotte marine de Sdragonato. Le point de départ des bateaux pour les îles Lavezzi est situé au fond du port de Bonifacio et les parkings sont tout à côté, de part et d'autre de la route Nationale N 196. C'est une réserve naturelle, elle est donc inhabitée, et seuls quelques animaux y vivent.
Lentilles à la “pancetta”
350g de lentilles- 10 fines tranches de pancetta- 1 bouquet garni:thym, feuille de laurier - persil haché- 1 bouillon de légumes- sel, poivre
Rincer les lentilles à l'eau froide.Les faire cuire dans une casserole en mettant 3/4 de l d'eau et 3/4 de l de bouillon de légumes.Ajouter le bouquet garni et le persil.Porter à ébullition et cuire à couvert 20mn.Egoutter les lentilles.Faire rissoler la pancetta avec très peu de beurre.Verser les lentilles et faire cuire quelques minutes.Servir aussitôt.Vous pouvez ajouter un peu de crème pour les rendre moins sèches.



FRANCHE-COMTE


La Région de Franche Comté est localisée à l'est de la France et est limitrophe de la Suisse. Elle se compose des départements du Doubs, de Haute Saône du Jura et du territoire de Belfort. Sa superficie est de 16 202 km² et sa population de 1 139 000 habitants. Capitale régionale : Besançon
Balade à Nans sous Ste Anne, Source du Lison
Durée : 1 heure Période : toute l'année Catégorie : promenade familiale Milieu : résurgence et grotte Vous rencontrerez des paysages grandioses autour du village de Nans sous Ste Anne, à voir aussi la cascade et la source de Verneau. La route D 492 conduit à Nans sous Sainte Anne, 13 km après Salins les Bains et 26 km après Ornans.



Balade à Servance, Plateau des mille étangs

Cette randonnée vous amènera au plateau des mille étangs à travers des paysages somptueux, parsemés de forêts, de prairies et d'étangs. Sur toute la longueur du trajet l'altitude est comprise entre 600 et 700 mètres.
Dans Servance montez sur le plateau des Grilloux par la D 263. Stationnement au croisement devant une aire de pique nique et les panneaux d'information sur le circuit VTT du plateau des Grilloux.

Escalope Belle Comtoise

- 4 escalopes de veau - 4 tranches de jambon fumé - 4 fines tranches de comté - 50 g de farine - 100 g de chapelure - 2 œufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 80 g de beurre - sel, poivre, persil

Préchauffer le four à 180° (th.6). Mélanger la farine, du sel et du poivre dans une assiette. Fouetter les œufs avec l'huile dans une deuxième assiette. Verser la chapelure dans une troisième assiette. Beurrer un plat à gratin. Passer chaque escalope dans la farine puis dans les œufs et dans la chapelure. Disposer les côte à côte dans le plat. Mettre les tranches de jambon sur les escalopes. Les couvrir avec le comté. Poivrer et enfourner pour 15 min.Décorer avec le persil et servir très chaud dans le plat de cuisson.





ILE-DE-FRANCE

La région Ile de France est centrée autour de Paris et traversée par la Seine. Huit départements la compose : Essonne, Hauts de Seine, Paris, Seine Saint Denis, Seine et Marne, Val de Marne, Val d'Oise et Yvelines. Sa superficie est de 12 011 km² et sa population de 11 291 000 d'habitants. Capitale régionale : Paris

La cathédrale de Notre Dame de Paris est la plus belle de France et le monuments le plus visité de Paris.
•La construction de la cathédrale actuelle a commencé en 1163 sous le règne de Louis VII pour se terminer en 1345 pendant le règne de Philippe VI. Ce n'est pas la plus grande cathédrale française, mais c'est certainement la plus remarquable. Notre Dame a une longueur totale de 128 m. La plus grande largeur est de 48 m alors que la façade est large de 40 m. Les tours ont une hauteur de 39 m et 380 marches sont nécessaires pour y accéder. La flèche atteint la hauteur de 96 m. La superficie de la cathédrale est de 4800 m². Pour la construction de la charpente 21 hectares de forêt représentant 1300 chênes ont été utilisés. Un des faits les plus marquants qui se déroula dans la cathédrale de Notre Dame de Paris fut le sacre de Napoléon 1er qui se proclama empereur des Français le 2 décembre 1804 en présence du pape Pie VII. Sa principale restauration fut réalisée au XIXe siècle par Violet le Duc. Au dessus des trois portails il réalisa la galerie des rois de Juda en lieu et place des sculptures gothiques originales. Une des statues, toutes d'une hauteur de 3m 50, représente l'architecte Violet le Duc.

Velouté de Potiron

- 1 kg de potiron - 2 pommes de terre - 500 g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1/2 litre de lait - 1/2 litre bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre, noix muscade

Couper le haut du potiron pour en faire un couvercle, le garder.Récupérer la chair du potiron (1kg à peu près) et la couper en cubes. Les mettre dans une grande cocotte.Eplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter au potiron.Ajouter l'ail, le sel, le poivre et la noix de muscade.Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive.Verser le lait, le bouillon de volaille et les oignons dans la cocotte.Mettre à feu moyen pendant 30 min (Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau dans les légumes).Mixer finement les légumes en ajoutant plus ou moins de bouillon selon la consistance désirée.Ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.Verser la soupe dans le potiron vidé et servir.





LANGUEDOC-ROUSSILON

La région Languedoc Roussillon, au sud de la France, est bordée par la Méditerranée et est limitrophe de l'Espagne. Elle se compose de cinq départements : Aude, Gard, Hérault, Lozère et Pyrénées Orientales. Sa superficie est de 27 376 km² et sa population de 2 462 000 habitants. Capitale régionale : Montpellier

Village du livre de Montolieu

Description des points principaux de la balade
La sortie nord du village est sur la zone la plus étroite de l'éperon rocheux sur lequel se localise le village, au confluent des rivières Alzeau et Dure. Ce point de vue sur le village est de l'autre côté du pont d'altitude 188 m qui surplombe l'Alzeau 40 m plus bas. L'église démesurée de Saint André, avec son clocher rectangulaire qui domine le village, est de style gothique de la fin du XIVe siècle. Petites rues dans lesquelles vous rencontrerez une vingtaine de bouquinistes et de boutiques en relation avec le livre.



Truffade
Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de pommes de terre - 250g de tome fraîche du Cantal- Un peu d'huile - Quelques lardons

Eplucher les pommes de terre, les laver. Les couper en lamelles fines. Faire fondre les lardons dans un peu d'huile. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire 30mn environ.Ecraser les pommes de terre, les saler légèrement. Couper la tome en lamelles.La mélanger aux pommes de terre. Continuer jusqu'à ce que l'ensemble fasse de longs fils qui s'étirent.Laisser dorer un peu. Renverser sur un plat de service. Servir aussitôt.


LIMOUSIN




La région Limousin est localisée au centre ouest de la France, entre les rivières Creuse et Vienne. Elle se compose des départements de la Corrèze, de la Creuse et de la Haute Vienne. Sa superficie est de 16 942 km² et sa population de 722 000 habitants. Capitale régionale : Limoges



Presqu'île de Crozant

Depuis longtemps la vallée de la Creuse sépare le pays d'oïl du pays d'oc, la région Centre du Limousin, l'Indre de la Creuse. La forteresse de Crozant était l'une des plus puissantes places fortes de la France du Moyen Age. De l'autre côté de la Creuse jolie vue sur la presqu'île à partir du rocher des fileuses. L'accès à Crozant se fait par la D 913 en venant, d'Eguzon au nord et de Dun le Palestel au sud. L'entrée du site est payante.

Poulet aux marrons

Pour 4 personnes :- 1 poulet fermier de 1,5 kg environ.- 500g de marrons.- 200g de champignons entiers.- 2 poires - Beurre. - 1 bouillon de poule.- Eau.- Sel, poivre.

Eplucher les poires et les couper en quartiers. Mettre le poulet dans un plat allant au four.Le couvrir de beurre.Mettre trois quartier de poire à l'intérieur et les autres tout autour du poulet .Saler, poivrer et rajouter 2 verres d'eau. Cuire au four ½ heure.Sortir le plat du four.

Couper le bouillon de poule en deux et le placer de chaque coté du poulet. Ajouter les marrons et les champignons tout autour du poulet.Verser 2 autres verres d'eau. Remettre à cuire 45 mn environ.



LORRAINE




La région Lorraine est localisée dans l'est de la France, dans le bassin de la Meuse. Elle se compose des départements de Meurthe et Moselle, de Meuse, de Moselle et des Vosges. Sa superficie est de 23 542 km² et sa population de 2 331 000 habitants. Capitale régionale : Metz



Balade au Zoo d'Amnéville
Durée : 2 heures
Période : toute l'année
Catégorie : visite familiale
Milieu : zoo

Le zoo, parcouru par 3 km d'allées, compte 320 espèces des 5 continents.
Ouvert tous les jours. pique nique autorisé, buvette, restauration sur place.
D'avril à septembre, de 9h30 à 19h30, 20h les dimanches et jours fériés.
D'octobre à Mars, de 10h à la tombée de la nuit.
Tarifs : 25 euros pour les adultes, 20 euros pour les enfants de 3 à 11 ans.
Adresse : Zoo d'Amnéville- Centre Thermal et Touristique
1, rue du Tigre 57360 Amnéville

Description des points principaux de la balade.

Le parking est aisé à proximité immédiate du zoo.
Parmi les espèces les plus représentatives : rhinocéros blancs, éléphants d'Afrique, girafes, lions, tigres de Sibérie, bien sûr quelques loups, ours brun, ours blanc.

Les spectacles :

- Le parc des ours polaires,
- Le balai des manchots,
- Le goûter des hippopotames,
- Le spectacle des perroquets,
- Spectacles de rapaces en vol,
- Les otaries, ...

Les Animaux du zoo
Hippopotame commun
Hauteur : 150 cm au garrot pour une longueur pouvant atteindre 4,5 m.
Poids adulte : de 1500 à 3000 kg, les femelles ne dépassant pas 1500 kg.
Régime : herbivore.
Gestation : 8 mois et demi à 9 mois.
Portée : 1 petit.

De la famille des hippopotamidés, il vit près des mares et cours d'eau du sud de l'Afrique, du sud Sahara et du Soudan. Parfaitement adapté à la vie semi aquatique l'hippopotame peut entendre et voir sous l'eau.
C'est le 3ème animal terrestre le plus lourd, après l'éléphant et le rhinocéros, les mâles peuvent atteindre exceptionnellement 4 000 kg. Malgré son poids il atteint une vitesse de course de 40 km/h pendant une courte distance.
Le jour l'hippopotame vit dans l'eau et la nuit il sort quelques heures sur la terre ferme pour avaler rapidement une cinquantaine de kilos d'herbe.


Eléphant de savane d'Afrique

Hauteur : 4 m au garrot, longueur 9 m, trompe et queue comprise.
Poids adulte : jusqu'à 7 700 kg.
Régime : herbivore.
Gestation : 20 à 22 mois.
Portée : 1 petit.

L'éléphant possède une trompe utile pour attraper la nourriture pour boire ou pour se rafraîchir en s'aspergeant d'eau. Il se nourrit d'herbes, de fruits, de branchages, de feuillages et d'écorces d'arbres.
L'éléphant de savane est reconnaissable à ses grandes oreilles et ses deux défenses qu'il utilise pour faire tomber un arbre ou déplacer un obstacle.
L'éléphant de savane se rencontre en prairie, marécage, et bord de fleuve, dans la savane* du sud et de l'est de l'Afrique.
L'éléphant vit en groupe d'une dizaine d'individus ou plus, ne comportant que des femelles et des jeunes. Seuls les mâles adultes vivent en solitaire.
Leur maturité sexuelle est atteinte à 10 ans. Tous les 2 à 9 ans une éléphante met au monde l'éléphanteau, nourri exclusivement de lait les premiers mois.


Quiche Lorraine


- 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre préférence
- 200 g de lard fumé maigre
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1/4 Litre de lait
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Sel, poivre

Foncer avec la pâte le moule à tarte.
Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne lève.
Faire revenir le lard coupé en dés dans un peu de beurre.
Battre dans un grand saladier les œufs, la crème fraîche, la muscade, le lait, le sel et le poivre (très peu de sel car le lard est déjà très salé !).
Y ajouter le lard. Verser la préparation sur la pâte. Cuire au four 30 mn à 190°C.



MIDI-PYRENEES

La région Midi Pyrénées, dans le sud ouest de la France, est traversée par la Garonne. Elle se compose de huit départements : Ariège, Aveyron, Gers, Haute Garonne, Hautes Pyrénées, Lot, Tarn et Tarn et Garonne. Sa superficie est de 45 348 km² et sa population est de 2 701 000 habitants. Capitale régionale : Toulouse

Le pic du midi de Bigorre


La petite route qui partait du col du Tourmalet en direction du pic du midi de Bigorre est aujourd'hui fermée à la circulation des voitures mais aussi des piétons. Nous recommandons de prévoir un vêtement chaud, des lunettes de soleil et une crème solaire. Le site est déconseillé aux femmes enceintes, enfants de moins de 3 ans et personnes présentant des risques cardiaques. Pour des questions de sécurité, les animaux ne sont pas autorisés.

Depuis la terrasse le panorama est fantastique sur toute la chaîne des Pyrénées, les plaines du grand Sud et les premiers contreforts du Massif Central. Vous trouverez la haut une boutique de souvenirs et un restaurant en plus des installations de l'observatoire. Possibilité de visiter un musée, de se rendre à l'observatoire du soleil, et de passer la nuit pour observer les étoiles.

Gratin de fenouil

2 fenouils- 100g de chèvre- 20g de beurre- 25g de farine- 250ml de lait- muscade- herbes de Provence, basilic

Faire cuire le fenouil dans le l'eau bouillante salée pendant environ 30mn.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer sur feu moyen. Verser progressivement le lait en remuant avec un fouet.Egoutter les fenouil, les découper et les disposer au fond d'un plat..Découper le fromage de chèvre en tranches et placer celles-ci sur le lit de fenouil.Recouvrir de béchamel, puis saupoudrer d'herbes de Provence et de basilic.Saler, poivrer, puis cuire au four pendant 25mn environ à 180°C.

NORD-PAS DE CALAIS

Le Nord Pas de Calais est la plus au nord des régions françaises. Elle se compose de deux départements Le Nord et le Pas de Calais. Sa superficie est de 12 414 km² et sa population de 4 028 000 d'habitants. Capitale régionale : Lille

Paris-Roubaix

Cette randonnée cyclotourisme vous conduira sur les traces des géants de la route dans l'enfer du Nord. Le Paris Roubaix est une des classiques les plus spectaculaires.

Pour rester sur la bonne route il suffit de suivre les marques jaunes du sol marquées PR. Elles indiquent par une flèche si au prochain carrefour il faut prendre à gauche ou à droite. Nous avons choisi de partir de Bohain en Vermandois pour éviter les longs premiers 80 km sans pavés. Départ à 7 h de Bohain pour arriver au vélodrome à 17 h, avec le passage à la trouée d'Arenberg à 12 h 30 et au Carrefour de l'Arbre à 16 h 29.

Moules frites

Ingrédients pour 3 pers: - 6 l de petites moules de Bouchot - 1/2 l de vin blanc sec - Un bouquet de persil de première fraîcheur - 4 échalotes- 2 gros oignons ciselés - Une belle branche de thym- Une feuille de laurier - Une gousse d'ail écrasée- Une très belle branche de céleri branche avec ses feuilles- 100 g de beurre

Nettoyer les moules, les essuyer. Faire suer, dans le beurre fondu, la garniture aromatique sans coloration. Placer les moules dans la marmite. Placer les bouquets de céleri et de persil. Mouiller au vin blanc. Mélanger. Couvrir. Remuer dès l'apparition de la vapeur, jusqu'à ouverture complète des moules. Filtrer le jus de cuisson pour réaliser un velouté



PAYS DE LA LOIRE

Le Pays de Loire est une région de l'ouest de la France, à cheval sur la Loire. Elle se compose des départements de la Loire Atlantique, du Maine et Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée. Sa superficie est de 32 082 km² et sa population de 3 358 000 habitants. Capitale régionale : Nantes

Noirmoutier en île
Cette balade vous permettra de découvrir une île au climat doux, avec ses plages ses dunes ses marais et ses mimosas. Noirmoutier en île en est sa capitale, toute blanche.
L'île de Noirmoutier sur une superficie de 4800 hectares, est divisée en trois parties ; au nord une île qui abrite la commune de Noirmoutier en île, au sud des dunes et entre les deux le marais salant. 2 accès possible par la route : Soit de Fromentine et la D 38 par le pont à péage.Soit de Beauvoir sur mer et la D 938, en tenant compte des heures des marées, par le passage du Gois route submersible.
A voir : Le port est un long canal d'où l'eau se retire à marée basse. La place d'armes avec ses maisons du XVIIIe siècle. Le château est resté tel qu'il était au XIIe siècle. Aujourd'hui il abrite le Musée de Noirmoutier, au rez de chaussée il est consacré à l'histoire locale, au premier étage à la marine et les deux derniers aux beaux Arts. Par la D 948 rejoindre le Bois de la Chaise, composé de pins maritimes, de chênes verts, et de mimosas .Cela vous rappelle les forêts des bords de la méditerranée. En bordure du bois se trouve la plage de sable fin des Dames. L'activité portuaire du port de l''Herbaudière en fait le deuxième port de Vendée.

Tarte Saumon Poireaux

Liste des ingrédients pour 2 personnes:- 2 gros blancs de poireaux- 2 pavés de saumons- 2 œufs- 1 pâte à tarte brisée- 20 cl de crème épaisse- Aneth- Sel, poivre- 1 c à s d'huile d'olive

Préparation
Couper les poireaux en rondelles de 1 cm, les laver et les faire fondre à la poele dans une cuillère d'huile d'olive. Saler et poivrerPendant ce temps, étaler la pâte brisée dans un moule à tarte en conservant le papier sulfurisé et la piquer à l'aide d'une fourchette.Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en petits dés.Préchauffer le four à 210°C (th 7).Garnir la tarte avec les poireaux, puis ajouter les dés de saumon.Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et l'aneth. Saler et poivrer.Recouvrir la tarte du mélange.Enfourner 35 min à 210°C.


PICARDIE

La Picardie est une région du nord de la France, traversée par la Somme. Elle se compose des départements del'Aisne, de l'Oise et de la Somme. Sa superficie est de 19 399 km² et sa population de 1 875 000 habitants. Capitale régionale : Amiens

Amiens autour de sa cathédrale

Amiens, ville de 140 000 habitants, est la préfecture du département de la Somme et la capitale de la région Picardie. Parmi les nombreuses curiosités qu'il ne faut pas manquer il y a la cathédrale Notre Dame d'Amiens, le quartier Saint leu, les hortillonnages, la maison de Jules Verne, ... La cathédrale d'Amiens est une étape sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.
La cathédrale Notre Dame d'Amiens, la plus vaste de France, propose un spectacle "la cathédrale en couleurs" qui par la lumière restitue les couleurs médiévales des portails.

Flamiche Picarde


2 rouleaux de pâte brisée- 750 g de blancs de poireaux- 50 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs- 10 cl de crème fraîche- sel, poivre, noix de muscade

Couper les blancs de poireaux en tronçons de 2 à 3 cm. Les faire blanchir 5 min à l'eau bouillante salée. Les égoutter soigneusement. Les cuire doucement 10 min dans le beurre avec sel, poivre et muscade. Battre un jaune d'oeuf avec la crème et l'ajouter aux poireaux. Etendre un rouleau de pâte sur un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Verser le mélange. Etaler l'autre rouleau de pâte dessus. Souder les bords à l'eau.


POITU-CHARENTES



La région Poitou Charentes est localisée à l'ouest de la France, sur les bords de l'Atlantique. Elle se compose des départements de la Charente, de la Charente Maritime, des Deux Sèvres et de la Vienne. sa superficie est de 25 809 km² et sa population de 1 691 000 habitants. Capitale régionale : Poitiers

Pont de l’Ile de Ré


Le pont de l'île de Ré, d'une longueur de 3km passe à la hauteur de 42 m, il est à péage et il faut payer à l'aller et le retour est compris. Le pont est gratuit pour les piétons et les cyclistes.
Le parking est localisé rue du Moulin au bord de mer derrière les maisons de la rue principale. Le Marché s'installe tous les jours pendant les mois de juillet et d'août. La fête de l'huître du début du mois d'août, permet de déguster les produits de la mer. Suivre la promenade du bord de mer avec vue sur le Pertuis Breton. Le petit port abrite quelques bateaux de pêche et offre une jolie vue sur le pont de Ré et sur plusieurs centaines d'hectares des parcs d'ostréicultures
Située au large de la Rochelle, l'île de Ré était composée, au moyen âge, de quatre îles. Aujourd'hui les îles sont composées de : - Loix : 6,7 km² de superficie et une population de 619 habitants. - Les Portes : avec ses 661 habitants sur une superficie de 8,5 km².- Ars en Ré et St Clément des Baleines, avec une superficie de 17,3 km² pour une population de 2 000 habitants. - La plus grande le sud de l'île avec les villes de Saint Martin de Ré, la Flotte , Rivedoux, ..., avec une superficie totale de 52,5 km² et une population de 12 200 habitants.

Loix en Ré

La commune de Loix est entourée d'eau, au sud les marais, à l'est la Rade de Saint Martin, à l'ouest le Fer d'Ars, au nord le pertuis Breton. Toute la balade peut se faire en vélo. Certaines routes ne se font qu'en deux roues ou à pieds. Vous pourrez observer les oiseaux dans les marais autour du port du bout du monde et dans les marais salants du sud de Loix.

Mouclade Charentaise

- 2 l de moules - 2 verres de vin blanc sec - 1 verre d'eau - 2 jaunes d'oeufs - 2 oignons - 10 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de curry - 30 g de beurre - 1 bouquet garni - persil, sel, poivre

Gratter et laver les moules. Les mettre dans une cocotte avec l'eau, le vin blanc, le bouquet garni et le poivre. Couvrir et porter sur feu vif. Dès que la vapeur commence à s'échapper du couvercle, ôter-le, puis brasser les coquillages. Retirer-les dès qu'elles s'ouvrent. Garder les coquillages contenant de la chair. Ranger-les dans un plat à gratin. Filtrer le jus de moules. Faire revenir les oignons finement ciselés avec le beurre pendant 5 min. Saupoudrer du curry, remuer 2 min, ajouter le jus de moules et laisser réduire de moitié. Mélanger les jaunes d'oeufs, la crème et 3 cuillères à soupe de jus de moules. Verser le mélange en remuant dans la préparation.Faire épaissir la sauce pendant 5 min sur feu doux. Répartir la sauce dans les coquilles. Passer le plat sous gril chaud pour gratiner la surface. Parsemer de persil avant de servir.


PROCENCE-ALPES-COTE D'AZUR



La région Provence Alpes Côte d'Azur est située au bord de la méditerranée. Elle se compose des départements des Alpes de Haute Provence, des Hautes Alpes, des Alpes Maritimes, des Bouches du Rhône, du Var et du Vaucluse. Sa superficie est de 31 400 km² et sa population de plus de 4 703 000 habitants. Capitale régionale : Marseille

Fontaine de Vaucluse
Fontaine de Vaucluse a donné sont nom au département «Vallis Clausas» la vallée clause est devenue Vaucluse. Le site a inspiré de nombreux poètes comme Frédéric Mistral et François Pétrarque. La place autour du rond point est la place de la colonne. C'est l'emplacement de la colonne de Pétrarque depuis le 20 novembre 1829. Elle fut élevée près de la source en 1804 en l'honneur de Pétrarque. De nombreuses boutiques de souvenirs sont installées le long de la route qui mène à la fontaine. Promenez vous dans le jardin des bords de la Sorgue et le long de l'ancien canal romai. Un sentier mène au château édifié vers 1030, il fut probablement détruit par le cardinal de Richelieu.

Cassis

Cette promenade peut se faire toute l'année, Le reste du massif des calanques est interdit en période estivale à tous les promeneurs. Des visites des calanques sont organisées par des navettes régulières de bateau à partir des ports de Cassis, de la Ciotat et de Marseille dans les Bouches du Rhône et des ports de Bandol et de Sanary sur mer dans le Var. Ces visites vous pourront aussi vous amener vers les calanques de Marseille.

Ratatouille

2 aubergines3 grosses tomates ou 5 petites1 poivron2 courgettes1 oignon3 cuillères à soupe d'huile d'oliveHerbes de ProvenceSel, Poivre

Laver les aubergines, tomates et courgettes et couper les en rondelles épaisses sans les éplucher.Laver et couper le poivron en lanières.Egoutter les légumes.Eplucher et couper l'oignon en tranches.Faire revenir tous les légumes, sauf les tomates, dans l'huile d'olive.Ajouter les tomates, saler, poivrer . Cuire à couvert et à feux doux 30 min.Incorporer les herbes de Provence 5 min avant la fin de la cuisson. Bien mélanger.

Bouillabaisse
- 3 kg de poissons (selon arrivage) : rascasse, Saint-Pierre, rougets, crevettes,langoustines…- 3 tomates - huile d'olive- ail- oignons- persil- sel, poivre
Préparation Bouillabaisse marseillaise : Faire dorer à feu vif dans l'huile d'olive l'oignon, l'ail, les tomates.Y ajouter les poissons , nettoyés et tronçonnés et remuer pendant environ 15 mn. Ajouter de l'eau , et laisser cuire doucement au moins 1 heure. Ajouter persil, sel et poivre. Servir avec des croûtons frottés à l'ail.


RHONE-ALPES



La région Rhône Alpes est à cheval sur les Alpes et le Massif Central, de part et d'autre du Rhône. Elle se compose de huit départements : Ain, Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône, Savoie, Haute Savoie. Sa superficie est de 43 698 km² et sa population est de plus de 5 896 000 habitants. Capitale régionale : Lyon

Balades

Mont Aiguille (balade à Chichilianne, Isère) - Cette balade vous amènera sur un plateau du Vercors avec de nombreuses vues sur le mont Aiguille, seul la montée vers le pas de l'aiguille est assez difficile. Mais sur le plateau le panorama est magnifique.
Bonneval sur Arc- Au cœur de Bonneval sur Arc, où tout est fait pour que ce village de montagne garde son authenticité. Bonneval sur Arc est une porte du Parc National de la Vanoise, au pied du col de l'Iseran.
Yvoire au bord du lac Léman- Cette balade vous entraînera à Yvoire au bord du lac Léman dans un des plus beaux villages de France. Le village fortifié occupe une position stratégique sur une pointe au bord du lac Léman. Yvoire devient une forteresse imprenable au début du XIVe siècle, il en reste le château, les portes et les remparts.
Les Contamines Montjoie- Cette balade vous permettra de profiter d'un moment de détente dans la vallée des Contamines Montjoie dans le parc de loisirs du Pontet au bord d'un petit lac, entouré de montagnes. Ici vous trouverez de quoi occuper vos enfants. Les activités sont nombreuses, baignades, centre équestre, promenades, parcours d'aventure.... Le village de montagne des Contamines Montjoie très animé, été comme hiver. Vous trouverez une très coquette église baroque, et de beaux chalets de montagne.
Gratin Dauphinois

Liste des ingrédients pour 4 personnes:- 800 g de pommes de terre- 25 cl de lait - 30 cl de crème liquide- sel, poivre- noix de muscade- 1 grosse noix de beurre- 2 gousses d'ail

Laver, éplucher et couper les pommes de terre en tranches de 3 mm environ. Ne pas les laver après la coupe.Les mettre dans une casserole avec le lait, le beurre, sel, poivre et muscade. Porter à ébullition puis baisser le feu et continuer la cuisson en remuant de temps en temps avec une spatule pour éviter que la préparation attache. Verser ensuite la crème. Laisser cuire à petit feu 10mn.Retirer du feu, ajouter 1 gousse d'ail hachée. Utiliser l'autre gousse pour ailler le plat.Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin. Enfourner à 180° et laisser cuire 30 minutes. Servir dans le plat de cuisson.

Nouveaux Partenaires eTwinning

Cette année aussi on a eu l’opportunité de participer à un projet

Lycée Edouard Herriot, France
54th Lyceum of Athens, Grèce
Bebington High Sports College, Angleterre
Colegiul National Doamna Stanca, Romanie
Marnix gymnasium, Pays-Bas
Sabancı Kız Teknik ve Meslek Lisesi, Turquie

Voilà notre plan de travail résumé à travers les « premières pages » des activités effectuées :